La cure détox végétale

La cure détox végétale

Échappez-vous quelques jours pour une cure de détoxination enchanteresse!

Composée essentiellement de fruits et légumes frais bio nos recettes sont spécialement conçues pour rééquilibrer le PH du corps, apporter des vitamines variées à l’organisme et détoxiner le foie.

Que ce soit pendant les ateliers cuisine, les conférences thématiques ou les repas, chaque moment sera propice à de nouveaux apprentissages sur les bienfaits que contiennent les végétaux, l’étendue de leurs possibilités culinaires et leur infinie gourmandise.

 Jetez vous a pieds joints dans la frugalité délicieuse!

Au menu : une farandole de végétaux crus, décrudis, cuits à basse température ou à la vapeur douce afin de préserver leur qualité nutritionnelle.

La Cure Découverte Culinaire – Spécial Fermentation

La Cure Découverte Culinaire – Spécial Fermentation

  

NOUVEAUTÉ! Apprendre à cuisiner avec les produits fermentés : miso, tamari, uméboshi , légume suris..

Nous avons le plaisir de vous faire découvrir les produits fermentés à travers cette nouvelle cure Découverte Culinaire!

Marielle Purnode de Cook&Peps vous propose de vous initier à  l’art de la fermentation avec 4 grands thèmes

  • Les légumes lacto-fermentés ( tsukemono, kimchis et autres légumes )
  • Les boissons probiotiques (kéfir, kombucha, gingembre, réjuvelac ….)
  • La fermentation des céréales et légumineuses (dosas, pain au levain , tofu lacto-fermenté, crêpes aux légumes….)
  • Les yaourts et « faumages » végétaux (yaourt d’amande, faumages de noix, yaourts coco……)

En savoir plus: cliquez ici.

Réouverture de la Maison de Sania

Réouverture de la Maison de Sania

Bienvenue à toutes et tous ! 

 À la faveur de la troisième phase de « déconfinement », qui pourrait débuter dès le 8 juin, les cures de jeûne et autres stages de détoxination vont pouvoir reprendre et nous sommes profondément heureuses à la perspective de vous revoir et vous accueillir chaleureusement en notre Maison de Sania. 

Bien sûr, ainsi que vous le découvrirez, cette reprise s’accompagnera de divers changements justifiés par la mise en oeuvre le mieux possible des mesures de sécurité sanitaire recommandées par les autorités, dont certains pourraient néanmoins constituer une amélioration durable de nos façons de faire. 

Dans ce cadre, outre la mise à disposition de gel hydroalcoolique et, au besoin, de masques bucco nasaux ou encore la fixation d’horaires pour l’accès aux salles de bain afin d’en permettre la désinfection après chaque usage, nous avons dû entre autres nous fixer un nombre maximum de participants par cure ou stage pour permettre de respecter la distance interpersonnelle recommandée. Si cela nous imposait une sélection, priorité serait donnée à nos curistes les plus fidèles. 

Si vous en possédez déjà, n’oubliez toutefois pas de mettre dans votre bagage un ou deux masques lavables en tissus. Nous ferons la lessive chaque jour. 

Dans l’ensemble, notre programme d’activités sera maintenu, mais les séances de yoga, de méditation, de relaxation ou de TRE (Tension Releasing Exercises), par exemple, seront dédoublées pour pouvoir être limitées à cinq participants à la fois – à moins que les conditions météorologiques permettent de les organiser à l’extérieur. Massages ou réflexologie plantaire devraient avoir pu recommencer à partir du 18 mai, si cette date du programme de ”déconfinement” est confirmée. Par contre, en raison de la difficulté d’en assurer un entretien conforme aux prescriptions sanitaires, le sauna infrarouge sera momentanément inaccessible.

Quant à nos curistes venant de l’étranger, en particulier nos amis français, nous tiendrons bien sûr compte de l’aléa que constitue une éventuelle fermeture des frontières à laquelle ils seraient confrontés: ceux qui s’inscriront conserveront leur place dans l’attente de précisions sur la date de réouverture des frontières.

Il y a aussi d’autres innovations à découvrir, qui s’inscrivent immédiatement dans le long terme. Dorénavant, vous aurez à votre disposition une eau particulièrement pure, filtrée et restructurée grâce à un osmoseur SOURCE21 (un purificateur d’eau équipé de filtres et de membranes d’osmose inverse qui permettent une filtration ultra fine de l’ordre de 0.0001 micron.

L’eau, c’est la vie. Mais il en va plus encore de l’air que nous respirons, en particulier de l’oxygène qu’il nous apporte. Désormais, à la Maison de Sania, vous aurez à votre disposition un Bol d’Air Jacquier, méthode unique d’oxygénation cellulaire naturelle. 

Enfin, venant bien à point dans la situation présente, nous avons ajouté au programme trois cures de jus d’herbe de blé selon la méthode d’Ann Wigmore, animées par la naturopathe Catherine Schreurs et visant à stimuler notre système immunitaire.

Nouveauté – Cure Ann Wigmore

Nouveauté – Cure Ann Wigmore

La Maison de Sania est heureuse de vous proposer une nouvelle cure 2020 – La cure « Santé Naturelle » selon les principes d’Ann Wigmore.

* Se nourrir de vivant (jeunes pousses, jus d’herbe de blé, graines germées, oléagineux trempés, légumes lacto-fermentés) pendant le stage pour alléger le travail du système digestif et nettoyer son corps.

* Découvrir la «soupe énergie», base du Régime de l’Alimentation Vivante d’Ann Wigmore et pouvoir au terme de ces 4 journées la préparer soi-même.

* Apprivoiser le réjuvélac, ses bienfaits et les différentes façons de le réussir.

* S’initier aux jeunes pousses et graines germées et apprendre à les incorporer naturellement dans nos menus pour plus de vitalité.

* Adopter le jus d’herbe de blé, véritable guérisseur vert.

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